Grissini di sfoglia allo speck

Una buona birra e questi grissini di sfoglia con lo speck e in 15 minuti è pronto un aperitivo veloce ma sfizioso da mangiare in piedi  mentre si finisce di preparare la cena. Cin cin!

Ingredienti (per 10-12 grissini)

1 rotolo di pasta sfoglia

1 uovo

80 gr. di speck a fette

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

Procedimento

1. Accendere il forno a 200 °C.
2. Srotolare la pasta sfoglia e spennellarla con un uovo sbattuto.
3. Adagiare lo speck su metà della pasta sfoglia e spolverizzare con parmigiano 
4. Richiudere la pasta sfoglia in 2 su se stessa.
5. Tagliare delle striscioline di 1 cm e ruotare le estremità per creare una spirale.
6. Spennellare con l'uovo rimasto e infornare per 10 minuti circa.